سارا هِی (به انگلیسی: Sarah Hay) یک هنرپیشه و تهیه‌کننده تلویزیونی/فیلم آمریکایی است.
وی در سال ۲۰۱۶، با ایفای نقش در سریال استارز "پوست و استخوان" (به انگلیسی: Flesh and Bone) نامزد دریافت جایزه گلدن گلوب شده است.
همچنین او نامزد جایزه منتقدان و برنده جایزه بهترین بازیگر زن از festivaekt satellite شده است.
از دیگر کارهای او می‌توان به بازی در فیلم "قو" ساخته دارن آرونوفسکی، سریال‌های "اتاق 104"، "در حال مرگ هستم"، "دریای بلوط" و ... اشاره کرد.
او همچنین تهیه‌کننده فیلم "برید" به همراه بازیگرانی چون مادلین برور بوده است که این فیلم در festivaekt Tribeca به نمایش در آمد و در อแมزون و آیتونز در دسترس است.