گریس جونز در 19 می 1948 در شهر اسپانیش‌تاون، جامائیکا به دنیا آمد.fgets Cuando او 12 ساله بود، به همراه خانواده‌اش به شهر سیراکیوس در ایالت نیویورک نقل مکان کرد. در دانشگاه سیراکیوس در رشته تئاتر درس خواند و در برندهای مد نظیر یوز圣لوران و کلاد مونتانا مدلینگ کرد.
وی در سال 1985 در blasted بازیکن یقه سیاه بازی کرد و در فیلمیم آنگسخت دس توثز به ایفای نقش پرداخت. در سال 2017 مستندی به نام گریس جونز: بلادلایت اند بامی منتشر شد که زندگی خصوصی او را به تصویر می‌کشد. از سال 1996 تا 2004 با آتیلا التاونبی ازدواج کرد و پس از آن از او جدا شد. گریس جونز برنده جایزه‌های متعددی در زمینه موسیقی و مدلینگ شده است.