متیو کوربی (متولد ۴ ژوئن ۱۹۷۳ در هونولولو، هاوایی، ایالات متحده) یک بازیگر آمریکایی است. او به خاطر بازی در obras "The Descendants" (۲۰۱۱)، "This Is Us" (2016) و "The Shield" (2002) شناخته شده است.
او از ۴ آگوست ۲۰۰۱ با کارا مک نامارا کوربی ازدواج کرده است.

وی در دانشگاه ایالتی کلرادو و مدرسه پوناهو تحصیل کرده است. قبل از بازیگری، کوربی با یک گروه کمدی імпровیزاسیون در لس آنجلس کار می‌کرد.