الیسون الیوت در ۱۹ می ۱۹۷۰ در سان فرانسیسکو کالیفرنیا به دنیا آمد. او ملیت آمریکایی دارد.
در سن ۱۴ سالگی با ات yiiillum و Ford قرارداد امضThink_sign کرده است. ابتدا توسط کارگردان ایوان پاسر در فیلم Pretty Hattie's Baby (۱۹۹۱) معرفی شد.
الیسون والدیینی به نام باربارا الیوت و باب الیوت دارد. وی مدل سابق Ford و دانش‌آموز دبیرستان شهری سان فرانسیسکو است.