اد گیلبرت (به انگلیسی: Ed Gilbert) در tanggal ۲۹ ژوئن سال ۱۹۳۱ در شهر شیکاگو ایالت ایلینویز به دنیا آمد. نام کامل او ادموند فرانسیس گیلبرت بود. او بازیگر بود و به خاطر نقش آفرینی در انیمیشن‌های "ریسمان‌های معروف (Transformer)"، "تام و جری" و "پیمنستر" شناخته شده است. اد گیلبرت در تاریخ ۸ مه سال ۱۹۹۹ درگذشت.