سایمون کук (Simon Kook) که با نام اصلی «ساروت خانویلای» (Sarut Khanwilai) در استان کالاسین (Kalasin) تایلند به دنیا آمد، در سال ۲۰۱۵ به خاطر نقش آفرینی در فیلم "Ipman 3" شناخته شد. او در سال ۲۰۱۹ برنده جایزه بهترین بازیگر در تایلند شد.

سایمون کук که در ابتدا با نام «کوك» (Kuke) شناخته می‌شد، در زمان تحصیل در «مؤسسه تربیت بدنی ماهاساراکام» (The Institute of Physical Education Mahasarakham) تحت تأثیر تونی جا (Tony Jaa) قرار گرفت که مقطع تحصیلی بالاتر از او بود و برای دانشجویان، نمایش‌های نمایشی برگزار می‌کرد. او با اصرار برای بازی در نقش جایگزین تونی جا در فیلم‌های "The Protector" (۲۰۰۵) و "Ong Bak 2" (۲۰۰۸)، راه خود را در صنعت فیلم باز کرد و در同時 aynı زمان در چندین فیلم در «ساهامونگکول فیلم بین‌الملل» (Sahamongkol film international) ایفای نقش کرد که از جمله آنها می‌توان به "The Bodyguard" (۲۰۰۴) و "The Bodyguard 2" (۲۰۰۷) اشاره کرد. سایمون کوك در فیلم «Ipman 3» به عنوان «سوچارت» (Suchart)، قاتل موای تای، در کنار دونی ین (Donnie Yen) نقش آفرینی کرده است.