چوی جه-سوپ (کره‌ای: 최재섭؛ متولد ۳۰ سپتامبر ۱۹۷۳) یک بازیگر اهل کره جنوبی است. او به خاطر ایفای نقش در فیلم‌های 老男孩 (۲۰۰۳)، عنکبوت (۲۰۰۶) و یک راننده تاکسی (۲۰۱۷) شناخته می‌شود.