شارلوت رمپلینگ در ۵ فوریه ۱۹۴۶ در استورمر، اسکس، انگلستان به دنیا آمد. پدرش گودفری لیونل رمپلینگ، یک مدالآور المپیک و افسر ارتش بود. شارلوت رمپلینگ در کالج ژنوا در فرانسه و سپس در مدرسه خالصه سنت 힐دا در بوشی، انگلستان تحصیل کرد.
شارلوت رمپلینگ قبل از ورود به سینما به عنوان مدل کار میکرد. او از سال ۱۹۷۲ تا ۱۹۷۶ با بрайان سوتکامب ازدواج کرد و یک فرزند به نام بارنابی سوتکامب از این ازدواج دارد. después از طلاق، وی در سال ۱۹۷۶ با ژان-میشل ژار ازدواج کرد و یک فرزند به نام دیوید ژار از این ازدواج دارد. او همچنین یک فرزند دیگر به نام امیلی ژار دارد.
شارلوت رمپلینگ در سال ۲۰۰۱ در فهرست ۵۰ نفر جذابترین افراد جهان توسط مجله پاپ قرار گرفت و در سال ۲۰۰۳ به عنوان یکی از ۱۰۰ ستاره جذاب تاریخ سینما توسط مجله امپایر انتخاب شد. او در سال ۲۰۱۵ برنده جایزه نخل 金 از جشنواره فیلم کن برای نقشآفرینی در فیلم ۴۵ سال شد.