جیمی گونزالس، پسر مهاجران کارگر مزرعه، در تگزاس به دنیا آمد و در اورگان روستایی بزرگ شد. جیمی قبل از اینکه در سریال " breaks زندان" نقش کوچکی به دست آورد،系列 از کارهای مختلف انجام داد. پس از آن، نقش‌های کوچکی در سریال‌های "The Walking Dead" ، "NCIS: New Orleans" و "Sleepy Hollow"played . در سال 2018، او نقش تکراری در سریال "Lodge 49" از شبکه AMC به دست آورد و پس از آن در سریال "MAYANS M.C" از شبکه FX بازی کرد. اولین نقش اصلی او در سال 2021 در فیلم "Blue Miracle" بود که در آن در کنار دنیس کواید بازی کرد. برای این نقش، جیمی به طور گسترده از تجربه شخصی خود با فقر童 ดد و مراقبت از دوران کودکی استفاده کرد تا نقش عمر، مدیر یکिलत مراقبت inline را بازی کند.