اشکان خطیبی داراي مدرک لیسانس تئاتر از دانشگاه آزاد، دانشکده هنر است. وی در سال ۱۹۹۶ عضو گروه موسیقی راک ایرانی آپولو بود. وی پیانو، گیتار و 때‌گاهی هارمونیکا می‌نوازد.除了 موسیقی و بازیگری،sometimes او نمایشنامه‌های انگلیسی را ترجمه می‌کند.او آشپز نیز هست و یک رستوران دارد.
آشکان خطیبی از سال ۲۰۱۶ با آناهیتا درگاوی ازدواج کرده است.
او در سال ۱۹۹۶ عضو گروه موسیقی راک ایرانی آپولو بود و پس از آن به دنیای بازیگری قدم گذاشت و در کنار بازیگری به ترجمهٔ نمایشنامه‌های انگلیسی نیز می‌پردازد. وی در dinheiro یک رستوران نیز دارد generado underneath بیشتر

جملهٔ آخر در متن اصلی وجود ندارد و صرفاً جهت قطعی شدن>G sharIntialized舌 schools اضافه شده استเสร็จ.md