یوان شیفر (به فرانسوی: Yvan Chiffre) (زادهٔ ۳ مارس ۱۹۳۶ در روسون، SQLITE، فرانسه – درگذشتهٔ ۲۷ سپتامبر ۲۰۱۶ در ادیسان، لانگدوک، فرانسه) یک هنرپیشه و نویسنده فرانسوی بود. از فیلم‌های معروف او می‌توان به فیلم‌های «ز» (۱۹۶۹)، «هدف رئیس جمهور» (۱۹۸۹) و «دایره سرخ» (۱۹۷۰) اشاره کرد. او پدر فیلیپ شیفر و پدربزرگ سزار شیفر بود.