آدام بونچ در ۲۷ آوریل در شهر سگد، مجارستان به دنیا آمد.
وی سابقة تحصیل در انستیتوی تئاتر و فیلم لی استراسبرگ در نیویورک را دارد و به مدت بیش از ۱۰ سال بر روی صحنه‌ های نیویورک از جمله لا ماما ای تی سی، مرکز لینکلن و تالار کارنگی اجرا داشته است.
از آثار او می‌توان به سریال فانتزی «سایه و استخوان» (Shadow & Bone) نت‌فلیکس، «شاخص ترس» (The Fear Index) شبکه اسکای و سریال-new جرایم «اف‌بی‌آی: بین‌الملل» (FBI: International) شبکه سی‌بی‌اس اشاره کرد. همچنین آدام بونچ برادرزاده گزا بونچ، معروف به کمدین مجارستانی است.
او در شهر نیویورک سکونت دارد.